Siyah Pirinç Pilavı Tarifi

Siyah Pirinç Pilavı Tarifi
Besin değeri yüksekliği nedeniyle eskiden sadece Çin hükümdarları için üretilen dünyada ”yasak pirinç” olarak da bilinen siyah pirinçten nefis bir pilav tarifi Siyah Pirinç Pilavı

Malzemeler
2 su bardağı siyah pirinç
4,5 su bardağı su
3 çorba kaşığı sıvı yağı
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz

Siyah Pirinç Pilavı Yapılışı
Pirinçleri tuzlu ılık suda 1-2 saat bekletip, pirinçleri yıkayıp suyunu süzelim.Pilav tenceresine sıvı yağı ve siyah pirinçleri koyup kavuralım.Daha sonra tavuk suyu, tuzu ve tereyağını ilave edip yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.Pilavını demlendirip servis yapalım.