12 gr. toz salep (3 tatlı kașığı) - 1 lt. süt - 400 gr. șeker
1. Tüm malzemeyi bir tencereye alıp kaynatın. Başka bir kaba aktarıp soğumaya bırakın.
2. Dondurma makinenizi çalıştırın. Soğuyan karışımı hareket halinde olan dondurma makinesine dökün. Kıvam alana
kadar, yaklaşık 15-20 dakika çalıştırın. Dondurmanızı plastik spatula yardımıyla başka bir kaba alın. Buzdolabına
koyup -18°C’de muhafaza edin.
S E R V İ S TÜYO S U
Maraș usulü dondurmayı kağıt helvanın arasına sürerek
servis yapabilirsiniz.
LEZZET TÜYO S U
Bu tarifteki șeker oranını damak tadınıza göre
ayarlayabilirsiniz.