Merhabalar,
Kek deyince benim aklıma tatlı gelirdi eskiden. Ama uzun zamandır bende alıştım tuzlu kek çeşitlerine .Son derece basit bir kek . Ölçü baton kek kalıbına tam oluyor. Ama ben muffin olarak ta yapıyorum. Beslenme çantasında da iyi oluyor. Tarifi ise şöyle...
Malzemeler
- 3 adet yumurta,
- 1 su bardağı sıvı yağ,
- 1 su bardağı süt yada yoğurt,
- 1 adet kabartma tozu,
- 1 çay kaşığı yemek sodası,
- 1 çay kaşığı tuz (peynirin tuzuna göre miktar değişebilir),
- 200 gr beyaz peynir,
- Yarım demet kadar dereotu,
- 3 su bardağı un.
Hazırlanışı
Dereotu ve peynir hariç diğer tüm malzeme karıştırılır (un, kabartma tozu ve yemek sodasını eleyerek ekleyin, daha güzel kabarıyor). Sonra dere otu ve peyniri ekleyerek tahta kaşık ile karıştırın. Yağlanmış baton kek kalıbına dökerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Kalıptan kek soğuduktan sonra çıkarın. Afiyet olsun