Havuç Tatlısı Tarifi

1 kg havuç 
4 tepeleme yemek kaşığı nişasta 
1 su bardağı toz şeker 
1 limon kabuğu rendesi
 1 paket vanilya
 Ceviz,
hindistan cevizi 


Havucun kabuklarını soyup, yıkayıp, rendeleyin. Sekerle birlikte  1 su bardağı su ilavesiyle yumuşayıncaya kadar pisirin.Nişastayı su ile ezip yavaş yavaş havuçlara ilave edin bu arada karistirmaya devam edin.1-2 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alıp  servis tabağınıza koyun. biraz soğuyunca üzerini cevizle süsleyip,buzdolabında soğumaya bırakın.Eğer arzu ederseniz. bisküvi ilavesiyle farklı bir tatlı yapabilirsiniz.