 |
| Süt Şerbetli Sünger Tatlısı |
- 4 Yemek kaşığı irmik
- 4 Yemek kaşığı un
- 4 Adet yumurta
- 4 Yemek kaşığı şeker
- 1 Adet kabartma tozu
- 1 Tatlı kaşığı limon suyu
- 1 Adet vanilya
Şerbeti için :
- 1 Su bardağı şeker
- 1 Paket krem şanti
Yapılışı :
Derin bir kabın içerisine yumurtayı ve şekeri iyice çırpıyoruz. İçerisine irmiği , unu , vanilyayı , kabartma tozunu ve limon suyunu ekleyerek tekrar çırparak yağlanmış fırın tepsisine döküyoruz. Önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Şerbeti için tencereye sütü , şekeri ilave ederek kaynatalım. Kıvamına gelince soğuması için bekletelim. Pişen sıcak tatlının üzerine soğuk süt şerbetini dökelim. Kreması için soğuk süt ile krem şantiyi çırpalım. Şerbetini çeken tatlının üzerine yerleştirelim. Servis yapacağımız zaman dilimleyerek soğuk olarak sunuyoruz.. Üzerine antep fıstığı da serpiştirerek süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.